Le berlingot est un bonbon de sucre cuit dur étiré et coupé sur une table (ou marbre)

arômatisé aux huiles essentielles, ou arômes alimentaires.

C’est une des spécialités françaises les plus connues dans le monde !

Nos bonbons SANS SUCRE sont fabriqués à base d'isomalt (origine : betterave) et de Stevia 100% pure et naturelle

Pour les saveurs nous utilisons des huilles essentielles, des arômes naturels, et pour certain, des infusions de fleurs, plantes.  Nos colorants sont naturels et vegetaux

Les bonbons sont coupés au ciseaux, comme à l'ancienne !

Quelques exemples 

-Aux huiles essentielles :  Gingembre, Sapin Pectiné des Vosges (Abiés alba), Bergamote (Calabre), Thym/Romarin (avec infusion), Verveine (avec infusion), Menthe poivrée, lavande ...

-Aromes naturels extraits de fruits, fleurs :

Violette, Coquelicot, Hibiscus (avec infusion) Citron, Orange (zestes), Anis/Réglisse (avec infusion et suc de reglisse) ...

-Colorants naturels :

Curcuma, betterave, épinard, hibiscus ... Certain sont sans colorant, colorés naturellement pas les ingredients

Artisan confiseur enregistré à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat N°453558041 en 2018

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